Backen nach Ayurveda - Brot, Brötchen & Pikantes

Art.Nr.: 164182-DE

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ISBN: 978-3-89566-323-9
Verlag: pala-verlag
Erscheinungstermin: 2013
Hardcover, 200 Seiten, 14,0 cm × 21,5 cm


Produktbeschreibung

Petra Müller-Jani / Joachmin Skibbe
Backen nach Ayurveda - Brot, Brötchen & Pikantes
vollwertig & individuell

Backen nach ayurvedischen Prinzipien bedeutet für die Autoren und Ayurveda-Experten Petra Müller-Jani und Joachim Skibbe vollwertiges, vegetarisches und eifreies Backen. Mit Hilfe ihres Buches „Backen nach Ayurveda - Brot, Brötchen und Pikantes“ aus dem pala-verlag gelingt eine Fülle köstlichen Gebäcks aus dem eigenen Backofen. Die Palette der ausgewählten Lieblingsgerichte reicht von traditionellen ayurvedischen Broten über kräftige Sauerteigbrote und knusprige Knäckebrote bis hin zu allerlei Brötchen, Hörnchen und weiterem Kleingebäck. Auch für pikante Gemüsekuchen und Snacks aus dem Backofen wie Pizzataschen, Olivenschnecken oder indische Samosas gibt es zahlreiche Anregungen in diesem Buch.
Dieses Backbuch nach ayurvedischen Prinzipien bietet über 100 pikante Rezepte, die alle vegetarisch und vollwertig sind und sich unkompliziert in die Praxis umsetzen lassen. Viele der vorgestellte Gerichte sind rein pflanzlich, sodass auch alle, die sich vegan oder tierisch-eiweißfrei ernähren, nach den Rezepten backen können.

ISBN: 978-3-89566-323-9
Verlag: pala-verlag
Erscheinungstermin: 2013
Hardcover, 200 Seiten, 14,0 cm × 21,5 cm

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