Organic Urid Dal Dhuli - white lentils, peeled and split 1kg

Product.Nr.: 136523-DE

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  • Weight: 1Kg






Ingredients: Black Lentils, split and dehusked* (Urid Dal)


vegan
lactose-free
gluten-free
raw food

product description

Urdbohnen zeichnen sich durch einen kräftigen, reichen Geschmack aus. Wie alle Hülsenfrüchte sind sie besonders eiweißreich und werden für die vegetarische und vegane Ernährung sehr empfohlen. Urdbohnen bilden die Grundlage zahlreicher indischer Gerichte und Beilagen. Sie werden je nach Grad der Verarbeitung vorzugsweise in südindischen Gerichten wie Idli, Dosa, Vada, Papadams und wegen ihres nussartigen Geschmacks auch gerne in würzigen Curries, Dal - wie dem berühmten Makhani - Suppen oder Salaten verwendet.

Einweichzeit: keine
Kochzeit: ca. 45 - 60 Minuten

Verkehrsbezeichnung

Urdbohnen, geschält und halbiert

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

Inhalt

1kg

Hinweis für Allergiker

Enthält:
Hülsenfrüchte


Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert:1428 kJ / 341 kcal
Menge an Fett:1,6 g
  * davon gesättigte Fettsäuren:0,1 g
Kohlenhydrate:59 g
  * davon Zucker:8 g
Eiweiß:25 g
Salz:0,01 g

Aufbewahrungshinweis

Trocken und verschlossen lagern

Marke

COSMOVEDA

Ernährungsweise

Rohkost
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Qualität / Zertifikate

BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen

Herkunft

Indien