Organic Urid Dal Gota - urid beans, whole, peeled 5kg

Product.Nr.: 149288-DE

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  • Weight: 5Kg






Ingredients: urid beans*

from certified organic agriculture


vegan
lactose-free
gluten-free
raw food

product description

Urdbohnen zeichnen sich durch einen kräftigen, reichen Geschmack aus. Wie alle Hülsenfrüchte sind sie besonders eiweißreich und werden für die vegetarische und vegane Ernährung sehr empfohlen. Urdbohnen bilden die Grundlage zahlreicher indischer Gerichte und Beilagen. Sie werden je nach Grad der Verarbeitung vorzugsweise in südindischen Gerichten wie Idli, Dosa, Vada, Papadams und wegen ihres nussartigen Geschmacks auch gerne in würzigen Curries, Dal - wie dem berühmten Makhani - Suppen oder Salaten verwendet.

Einweichzeit: ca. 12 Stunden
Kochzeit: ca. 20 - 30 Minuten
 

Verkehrsbezeichnung

Urdbohnen, ganz, geschält
 

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
 

Inhalt

5kg
 

Hinweis für Allergiker

Enthält:
Hülsenfrüchte

 

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert: 1428 kJ / 341 kcal
Menge an Fett: 1,6 g
  * davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 59 g
  * davon Zucker: 8 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 0,01 g
 

Aufbewahrungshinweis

Trocken und verschlossen lagern
 

Marke

COSMOVEDA
 

Ernährungsweise

Rohkost
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
 

Qualität / Zertifikate

BIO nach EWG 834/2007 Norm , DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten
 

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
 

Herkunft

Indien