Thali

Wochenkarte

Entdecke die Vielfalt der ayurvedischen Küche – jede Woche neu.

Fairtrade

Saisonal

Regional

...sind für uns selbstverständlich. Wir kochen mit unseren eigenen Gewürzen, Hülsenfrüchten und Reis. Salat und Gemüse liefern der Naturkost-Großhandel Terra und regionale Höfe.

Unsere Thalis sind vegetarisch und viele Gerichte, die mit Kokosfett und -milch zubereitet werden, traditionell vegan.

Öffnungszeiten & Wochenplan unserer Thaliküche

15. - 18. April 2019

Liebe Kunden,
vom 19. bis 22. April 2019 bleiben unser Laden und die Thali Küche geschlossen.
Wir wünschen euch ein schönes Osterfest.

Neu: Kleine tägliche Gerichte
New: Small everyday Meals

  • Gemüsebratlinge 6

mit Raita 3, Chutney, Bunte Salatbeilage 4, 6

  • Veggie patty 6

with raita 3, chutney and mixed salad 4, 6

Alle Gerichte auf Wunsch vegan
All Meals vegan if desired

Montag / Monday

  • Gemüse-Curry mit Buschbohnen, Kürbis, Brokkoli und Schwarzem Navarra Reis

mit Tomaten-Dal-Suppe, Bunte Salatbeilage 3, 4, 6
Bananen-Dattel-Dessert

  • Vegetable curry with beans, pumpkin, broccoli and black Navarre rice

with tomato and dal soup, mixed salad 3, 4, 6
banana and date dessert

Dienstag / Tuesday

  • Auberginen-Tomaten-Curry mit Fenchel und Frischkäse (auf Wunsch) und Basmati Reis (Zitronen Reis) 3

mit Bunte-Gemüse-Suppe, Bunte Salatbeilage 3, 4, 6
Orangen-Dessert

  • Eggplant and tomato curry with fennel and cream cheese (if desired) and basmati rice (lemon rice) 3

with mixed vegetable soup, mixed salad 3, 4, 6
orange dessert

MIttwoch / Wednesday

  • Safran-Gemüsereis mit frischem Koriander und Chana-Dal-Tomaten-Gemüse-Curry

mit Ingwer-Möhren-Suppe, Bunte Salatbeilage 3, 4, 6
Kokos-Ananas-Dessert 

  • Saffron vegetable rice with fresh coriander and chana-dal-tomato-vegetable-curry

with ginger and carrot soup, mixed salad 3, 4, 6
coconut and pineapple dessert

Donnerstag / Thursday

  • Wirsing-Kürbis-Curry mit Paprika, frischem Ingwer und Basmati-Naturreis

mit Kürbis-Suppe, Bunte Salatbeilage 3, 4, 6
Mango-Rosenwasser-Dessert

  • Savoy cabbage curry with paprika, fresh ginger and basmati brown rice  

with pumpkin soup, mixed salad 3, 4, 6
mango and rose water dessert

Vegane Alternative
(Mo - Do)

  • Chana-Dal-Tomaten-Gemüse-Curry mit frischem Koriander

mit Tages-Suppe, Bunte Salatbeilage  4, 6
Tages-Dessert

  • Chana-dal-tomato-vegetable-curry with fresh coriander

with soup of the day, mixed salad 4, 6
dessert of the day

 

  • Pasta mit Curry Gemüse – Tomaten, Brocoli, Paprika und Spinat 1

mit Tages-Suppe, Bunte Salatbeilage  4, 6
Tages-Dessert

  • Pasta with curry vegetables – tomatoes, brocoli, peppers and spinach 1

with soup of the day, mixed salad 4, 6
dessert of the day

  • Alle Gerichte wahlweise mit rotem Ayurveda Navarra Reis.
  • All dishes optionally with red Ayurveda Navarra rice.

1) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Hafer, Dinkel)
2) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
3) Milch und daraus gewonnnene Erzeugnisse (Milch, Sahne, Yoghurt, Butterfett)
4) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
5) Erdnüsse und daraus gewonnenen Erzeugnisse
6) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
7) Sojabohnen und daraus gewonnene Produkte
8) Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse (Mandeln, Walnüsse)

Liebe Gäste, in unserer Küche gibt es verschiedene Würzmittel wie Gomasio (Sesamsalz) oder gerösteten Sesam und unterschiedliche Salat-Dressings mit- und ohne Milchprodukte oder Senf.
Bitte gebt uns Bescheid, falls ihr allergisch seid, damit wir das bei Eurer Bestellung berücksichtigen können.

  • Charaka sagt
    „Die ganze Welt sucht nach Nahrung.
 Sie ist die Lebensquelle aller Wesen.
 Klarheit, Langlebigkeit, Intelligenz, Glück, 
Zufriedenheit, Stärke und Wissen –
 all das gründet sich auf Nahrung.“


THALI KÜCHE

Öffnungszeiten

Täglich frische, ayurvedische Thaliküche im Herzen Kreuzbergs, zwischen Kottbusser Tor und Oranienstraße.

Montag – Freitag
11:30 – 16:00 Uhr

Samstag
11:30 – 15:00 Uhr