Thali

Wochenkarte

Entdecke die Vielfalt der ayurvedischen Küche – jede Woche neu.

Fairtrade

Saisonal

Regional

...sind für uns selbstverständlich. Wir kochen mit unseren eigenen Gewürzen, Hülsenfrüchten und Reis. Salat und Gemüse liefern der Naturkost-Großhandel Terra und regionale Höfe.

Unsere Thalis sind vegetarisch und viele Gerichte, die mit Kokosfett und -milch zubereitet werden, traditionell vegan.

Öffnungszeiten & Wochenplan unserer Thaliküche

23. - 27. April 2019

Neu: Kleine tägliche Gerichte
New: Small everyday Meals

  • Gemüsebratlinge 6

mit Raita 3, Chutney, Bunte Salatbeilage 4, 6

  • Veggie patty 6

with raita 3, chutney and mixed salad 4, 6

Alle Gerichte auf Wunsch vegan
All Meals vegan if desired

Dienstag / Tuesday

  • Blumenkohl-Süßkartoffel-Curry mit Moong-Dal-Kitcheri

mit Gemüse-Dal-Suppe, Bunte Salatbeilage 3, 4, 6
Schoko-Dessert

  • Cauliflower sweet potato curry with Moong-Dal-Kitcheri

with vegetable and dal soup, mixed salad 3, 4, 6
chocolate dessert

MIttwoch / Wednesday

  • Safran-Gemüsereis mit frischem Koriander und Weiße-Bohnen-Gemüse-Curry 3

mit Süßkartoffel-Suppe, Bunte Salatbeilage 3, 4, 6
Kokos-Ananas-Dessert

  • Saffron vegetable rice with fresh coriander and white-bean-vegetable-curry 3

with sweet potato soup, mixed salad 3, 4, 6
coconut and pineapple dessert

Donnerstag / Thursday

  • Fenchel-Rote-Beete-Curry mit Schafskäse (auf Wunsch) und Rosmarin-Zitronenreis

mit Kohlrabi-Dal-Suppe, Bunte Salatbeilage 3, 4, 6
Hafermilch Porridge 1

  • Fennel and beetroot curry with sheep cheese (if desired) and rosemary and lemon rice

with kohlrabi and dal soup, mixed salad 3, 4, 6
oatmilk porridge 1

Freitag / Friday

  • Paprika-Kartoffel-Curry mit Tomaten, frischer Petersilie und Moong-Dal-Kitcheri 3

mit Süßkartoffel-Suppe, Bunte Salatbeilage 3, 4, 6
Mango-Pfirsich-Dessert

  • Paprika and potato curry with tomatoes, fresh parsley and Moong-Dal-Kitcheri 3

with sweet potato soup, mixed salad 3, 4, 6
mango and peach dessert

Vegane Alternative
(Di - Sa)

  • Weiße-Bohnen-Gemüse-Curry mit Paprika und Tomaten

mit Tages-Suppe, Bunte Salatbeilage  4, 6
Tages-Dessert

  • White beans and vegetable curry with paprika and tomatoes

with soup of the day, mixed salad 4, 6
dessert of the day

 

  • Pasta mit Curry Gemüse 1

mit Tages-Suppe, Bunte Salatbeilage  4, 6
Tages-Dessert

  • Pasta with curry vegetables 1

with soup of the day, mixed salad 4, 6
dessert of the day

  • Alle Gerichte wahlweise mit rotem Ayurveda Navarra Reis.
  • All dishes optionally with red Ayurveda Navarra rice.

1) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Hafer, Dinkel)
2) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
3) Milch und daraus gewonnnene Erzeugnisse (Milch, Sahne, Yoghurt, Butterfett)
4) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
5) Erdnüsse und daraus gewonnenen Erzeugnisse
6) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
7) Sojabohnen und daraus gewonnene Produkte
8) Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse (Mandeln, Walnüsse)

Liebe Gäste, in unserer Küche gibt es verschiedene Würzmittel wie Gomasio (Sesamsalz) oder gerösteten Sesam und unterschiedliche Salat-Dressings mit- und ohne Milchprodukte oder Senf.
Bitte gebt uns Bescheid, falls ihr allergisch seid, damit wir das bei Eurer Bestellung berücksichtigen können.

  • Charaka sagt
    „Die ganze Welt sucht nach Nahrung.
 Sie ist die Lebensquelle aller Wesen.
 Klarheit, Langlebigkeit, Intelligenz, Glück, 
Zufriedenheit, Stärke und Wissen –
 all das gründet sich auf Nahrung.“


THALI KÜCHE

Öffnungszeiten

Täglich frische, ayurvedische Thaliküche im Herzen Kreuzbergs, zwischen Kottbusser Tor und Oranienstraße.

Montag – Freitag
11:30 – 16:00 Uhr

Samstag
11:30 – 15:00 Uhr