BIO Garam Masala Paste 175g

Art.Nr.: 117881-DE

€ 3,99
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Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, schwarzer Pfeffer*, Curcuma*, Kardamom*, Zimt*, Nelken*, Zwiebeln*, Ingwer*, Asafoetida*, Bockshornklee*, Chili*), Tomatenmark*, Rote Linsen*, Branntweinessig*, Steinsalz, Tamarinden Paste*, Vollrohrzucker*, Ghee (Butterreinfett)*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kann Spuren an Laktose, Milcheiweiß enthalten


glutenfrei

Produktbeschreibung

Nordindische Curry Paste mit erhitzenden Gewürzen, Tomaten und Ghee, die traditionell für die Zubereitung von herzhaften Gemüse- und Fleischgerichten verwendet wird.

Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Garam Masala Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das Indische Curry!
 

Verkehrsbezeichnung

Currypaste
 

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
 

Inhalt

175g
 

Hinweis für Allergiker

Enthält:
Milchprodukte
Koriander
Hülsenfrüchte

Kann Spuren enthalten von:
Milchzucker (Laktose)
Milchprotein
 

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert: 619 kJ / 147,98 kcal
Menge an Fett: 11,9 g
  * davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 6,3 g
  * davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 2,8 g
Salz: 4,5 g
 

Aufbewahrungshinweis

Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 2 Wochen aufbrauchen
 

Marke

COSMOVEDA
 

Ernährungsweise

Glutenfrei
 

Qualität / Zertifikate

BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten
 

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
 

Herkunft

Deutschland