BIO Buchweizen

Buchweizen sind die Früchte der Buchweizenpflanze. Sie sind von Natur aus glutenfrei und besitzen ein leicht nussiges Aroma. Leicht angeröstet eignen sie sich wunderbar für Müsli und Salat. Buchweizenmehl lässt sich hervorragend in Brot oder anderen Backwaren verarbeiten.

Zubereitung: Buchweizen waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Etwas Salz dazugeben und ca. 15 Minuten garen.

Verkehrsbezeichnung

Buchweizen

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise

Hinweis für Allergiker

Kann Spuren enthalten von:
Nüsse
Sesam
Soja und Sojaerzeugnisse
Senf
Lupine und Lupinenerzeugnisse

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert:	1466 kJ / 346 kcal
Menge an Fett:	1,7 g
* davon gesättigte Fettsäuren:	0,4 g
Kohlenhydrate:	71 g
* davon Zucker:	0,3 g
Eiweiß:	9,8 g
Salz:	0 g

Aufbewahrungshinweis

Trocken, verschlossen und feuchtigkeitsgeschützt lagern

Marke

COSMOVEDA

Ernährungsweise

Rohkost
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Qualität / Zertifikate

BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen

Herkunft

Polen