BIO Matcha Pulver 50g

Art.Nr.: 180281-DE

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Zutaten: Matchapulver*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

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Produktbeschreibung

BIO MATCHA PULVER

SUPERFOODS: Matcha gehört zu den sogenannten Superfoods. Sie sind eine wertvolle Bereicherung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung und lassen sich ganz vielfältig und kreativ verwenden – in Joghurts, Shakes, Smoothies, Müslis, Bowls, Salaten oder Sportdrinks.

Matcha ist ein zu Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Seine Farbe ist intensiv grün. Matcha besitzt einen lieblich-süßlichen bis leicht herben Geschmack. Matcha enthält mehr Koffein als andere Grünteesorten. Als echter Wachmacher kann er morgens statt von Kaffee getrunken werden. Allerdings ist das Koffein des Matcha-Tees an sekundäre Pflanzenstoffe gebunden. Es wirkt deshalb langsamer, hält dafür aber länger an.

Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das saisonalen Schwankungen unterliegt.

Verwendungshinweis

Verwendung:
Um Deinen Matcha Tee richtig zuzubereiten, gib als erstes eine Teelöffelspitze (ca. 1 g) Matcha Pulver in eine Matchaschale (Teetasse). Anschließend mit heißem Wasser (am besten ca. 80°C) aufgießen und mit einem Matchabesen (Chasen) ca. 15-20 Sekunden lang schaumig schlagen. Nach Belieben aufgeschäumte Milch oder Pflanzenmilch hinzufügen und süßen. Die Variante Matcha Latte ist ein Warmgetränk aus Milch und Matcha-Tee. Aber auch mit Fruchtsaftgetränken, Joghurt, Eiscreme oder Schokolade kann man Matcha genießen. Matcha verliert durch Oxidation im Kontakt mit dem Luftsauerstoff schnell an Qualität. Max. 400 mg Koffein/Tag gelten als unbedenklich. Dies entspricht etwa 6-7 Tassen Matcha-Tee.