Organic Korma Curry Paste 175g

Product.Nr.: 117904-DE

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Zutaten: Wasser, Kokoscreme*, Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Paprika*, Zimt*, Fenchel*, Ingwer*, Zwiebeln*, Nelken*, Chili*, Anis*, Bockshornklee*, Asafoetida*, Safran*, rote Linsen*, destillierter Essig*, Steinsalz, Tamarindenpaste*, Vollrohrzucker*, Cashewnüsse *, natives Kokosöl*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau


lactose-free
gluten-free

product description

Reichhaltige, cremige Currypaste der Mongulküche mit kostbaren Gewürzen, Kokosnusscreme und Cashewnüssen zur Zubereitung köstlicher Korma-Gerichte.

Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Korma Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) hinzufügen und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Currypaste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. - Fertig ist das Indische Curry!
 

Verkehrsbezeichnung

Currypaste
 

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
 

Inhalt

175g
 

Hinweis für Allergiker

Enthält:
Cashewnuss
Koriander
Hülsenfrüchte
Schalenfrüchte

 

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert: 622 kJ / 148,69 kcal
Menge an Fett: 11,8 g
  * davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 6,5 g
  *davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: 3 g
Salz: 3,2 g
 

Aufbewahrungshinweis

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und rasch aufbrauchen
 

Marke

COSMOVEDA
 

Ernährungsweise

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
 

Qualität / Zertifikate

BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fairer Handel aus eigenen Projekten
 

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
 

Herkunft

Deutschland