Organic Moong Dal Chilka - moong beans, split 1kg

Mungbohnen haben einen nussig, milden Geschmack. Gut gewürzt werden sie idealerweise, je nach Verarbeitungsgrad als klassische Dals, Suppen oder Salate zubereitet. Aber auch frittiert zu Snacks findet man sie in Indien überall. Die geschälten gelben Mungbohnen werden zusammen mit Reis zu Kitchery gekocht, ein sehr nahrhaftes und leichtes Gericht.

Einweichzeit: keine
Kochzeit: ca. 30 - 45 Minuten

Verkehrsbezeichnung

Mungbohnen, halbiert

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

Inhalt

1kg

Hinweis für Allergiker

Enthält:
Hülsenfrüchte

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert:	1453 kJ / 347 kcal
Menge an Fett:	1,2 g
* davon gesättigte Fettsäuren:	0,3 g
Kohlenhydrate:	63 g
* davon Zucker:	7 g
Eiweiß:	24 g
Salz:	0 g

Aufbewahrungshinweis

Trocken und verschlossen lagern

Marke

COSMOVEDA

Ernährungsweise

Rohkost
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Qualität / Zertifikate

BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen

Herkunft

Indien